Die Sizilianische Bracke stellt eine sehr alte, elegante und schlanke Rasse dar, doch ist sie erst vor kurzem zu Berühmtheit gelangt. Wahrscheinlich geht sie auf arabische Windhunde zurück, die phönizische Kaufleute nach Sizilien brachten und diesich dort unter den unterschiedlichen Klima- und Bodenbedingungen und durch Einkreuzung mit lokalen Rassen umgeformt haben.